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Nei vari paesi e località della Val d'Arzino è possibile mangiare in ambienti tipici come in Chiamp di Pielungo nell'Osteria Lorenzini" e a Vito d'Asio "da Clara" dove si degustano delle splendide grigliate di carne e pesce. A San Francesco (Cjanal) "da Renzo" il piatto tipico è il frico con e senza patate. Alle sorgenti dell'Arzino, in Valle di Preone, si viene accolti nel rustico ambiente de "al Pioniere" dove si respira l'aria antica delle malghe, magari davanti ad un piatto di gulasch con polenta. A Clauzetto il piatto tipico è da sempre "la Balote" e la si può gustare, in tutto il suo splendore al ristorante-albergo "Corona". A Casiacco le specialità del ristorante-albergo "alle Alpi" sono invece le portate a base di selvaggina e il baccalà con polenta. Sempre a Casiacco, alla trattoria " Mandelsa", la specialità è, strano ma vero, la cucina sarda (al venerdì e al sabato). Comunque sia, ovunque ci si fermi a mangiare, diverse saranno sempre le opportunità di assaporare la semplice, ruvida, ma varia e saporita cucina della Valle. Che siano ristoranti o semplici osterie, tutti offriranno all'ospite un appagante ricordo.
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