Ljuta krem supa

tagtag.com/niswaprecep

Za jednu osobu

Potrebno je:
- mala glavica crnog luka, 1/2 cena belog luka
- 150 g sargarepe, jabuka, kasika maslaca
- 1/2 kasike brasna, 200 ml supe instant, so, cili u pahau ili ljuta papricica, zumance, 2 kasike slatke pavlake

Ocistiti i grubo iseci beli luk, sargarepeu ocistiti i iseci na komade. Jabuku oljustiti, podeliti na cetvrtine i iseckati na kockice. Rastopiti maslac u nekoj vecoj serpi i prodinstati beli i crni luk, dodati sargarepu i jabuku i kratko proprziti. Posuti brasnom, jos malo proprziti i naliti sa supom. Pustiti da provri i na blagoj vatri kuvati oko 20 minuta. Posoliti dodati cili ili ljutu papricicu. Ispasirati povrce zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo. Umutiti zumance i dodati ga uz mesanje toploj, ali nikako vreloj supi. Posle toga supu vise ne kuvati. Sipati supu u tanjir, dodati u sredinu slatu pavlaku i vrhom noza razmutiti po supi, tako da postane lepa sara. Posuti po ukusu cilijem ili ljutom papricicom i ukrasiti zacinskim biljem.

Home Site Map my.TagTag

Terms of Use
TagTag.com