tagtag.com/niswaprecep

Potrebno je:
- 3 parceta tost hleba, glavica crnog luka
- 3 cena belog luka, krastavac, 1 crvena i 1 zuta paprika
- 850 g paradajz soka, masicica mlevenog kima
- 2 kasike vinskog sirceta, 5 kasika maslinovog ulja
- so, biber, persunov list  

Ostraniti koricu od hleba, pa ga iseci na kockice. Crni i beli luk ocistiti i iseci. Krastavac i paprike ocistiti i prepoloviti. Jednu polovinu povrca iseci na veoma sitne kockice, pa ih tako pripremljene ostaviti sa strane. Drugu polovinu polovinu krastavca i paprika iseci na krupnije komade. Staviti ih u dublju posudu i dodati crni i beli luk, gust sok od paradajza, kockice tosta, kim i sirce pa sve ispasirati. Pritom u ovu smesu postepeno i u tankom mlazu dodavati ulje. Supu posoliti i pobiberiti, pa ostaviti na hladno mesto oko 30 minuta.
Hladnu supu servirati u duboke tanjire. Posuti je pripremljenim stitno seckanim krastavcem i paprikom. Persun oprati i iseci, pa njime posuti supu.  

Home Site Map my.TagTag

Terms of Use
TagTag.com