Terms of Use
TagTag.com
tagtag.com/niswaprecep
Potrebno je:
- 200 g brasna, so, 3-4 kasike ulja
Za nadev: 1,5 kg jabuka, sok od limuna, 50 g maslaca
- 200 ml slatke pavlake, 50 g seckanih badema, 100 g secera
- 50 ml mleka, so, 4 jaja
Zamesiti testo od brasna, malo soli, ulja i 100 ml vode. Ostaviti da testo miruje oko 30 minuta na sobnoj temperaturi. Ocistiti za to vreme jabuke, iseci na fine reznjeve i odmah posuti sokom od limuna. Zagrejeti rernu na 200 stepeni. Prepoloviti testo i svaku polovinu razvuci sto je moguce tanje u obliku pravougaonika na radnoj povrsini posutoj brasnom. Sa 2/3 razmekslaog maslaca premazati testo, umutiti pavlaku u polucvrsti slag, premazati testo i na kracim stranama ostaviti prostor 3 cm. Na slag poredjati jabuke i bademe, posuti secerom. Pritisnuti slobodne krajeve, urolati testo sa duze strane. Strudlu pritisnuti na krajevima i sa savom okrenuti nadole, staviti je u podmazan pleh. Umutiti mleko, malo soli i jaja, pa time premazati strudlu nakon 30 minuta pecenja. Peci jos 15 minuta da se dobije zlatnozuta boja.
Home Site Map my.TagTag
Terms of Use
TagTag.com