Terms of Use
TagTag.com
tagtag.com/niswaprecep
Potrebno je:
- 150 g brasna, 75 g maslaca, jaje
- 260 g secera, kasika rendane kore od limuna
- 750 g ribizli, 2 kasike prezli, 6 belenaca, malo soli
- 2 kasike gustina, 200 g mlevenih badema, jedna kasika secera u prahu
Da bi se dobilo prhko testo treba dobro umesiti brasno,
maslac, jaje, izrendanu koru od limuna i 60 g od pripremljene kolicine secera. Napraviti loptu od testa i staviti u frizider da stoji 30 minuta. Zagrejati rernu na 170 stepeni, ribizle dobro oprati, posusiti (ostaviti neku grancicu za ukrasavanje). Ostatak pazljivo odvojiti od grancica. Namastiti kalup za tortu, pripremljeno testo razviti izmedju dva celofana i njime obloziti dno i zidove kalupa, kako fil ne bi cureo. Testo posuti prezlama. Umutiti belenca sa malo soli i 200 g secera. Ribizle posuti gustinom i pomesati sa mlevenim bademima i umucenim belancima. Masu rasporediti po testu, poravnati i sve peci oko 45 minuta. Posle prvih 25 minuta pecenja, tortu prekriti folijom. Izvaditi kolac iz kalupa i pri tome paziti da se ne raspadne, ohladiti ga i posuti secerom u prahu. Ukrasiti ga svezim grancicama ribizli i servirati. Sluziti uz caj ili kafu.
Home Site Map my.TagTag
Terms of Use
TagTag.com