tagtag.com/cjdw
Sumber : Dapur Menu Seri 3
Bahan :
400 gr Nasi
250 gr Daging Kambing, iris melintang 1/2 cm
5 sdm Minyak Sayur
3 sdm Bumbu Gulai siap pakai
2 siung Bawah Putih, haluskan
10 bh Cabe Rawit, iris kasar
8 btr Bawang Merah, cincang halus
1 sdt Garam
1 btg Daun Bawang, iris halus.
Pelengkap :
- Acar mentimun wortel
- Emping goreng
- Bawang merah goreng.
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng daging kambing hingga berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan kembali 3 sdm minyak bekas menggoreng daging.
3. Tumis bawah merah, bawang putih dan daun bawang hingga layu.
4. Masukkan bumbu gulai,
aduk hingga bumbu matang.
5. Tambahkan daging kambing, cabe rawit, nasi dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
6. Aduk hingga nasi agak kering. Angkat.
7. Sajikan hangat dengan pelengkap.
Home Site Map my.TagTag
Terms of Use
TagTag.com