FIND MUSIC WEB VIDEOS: DOWNLOAD

tagtag.com/cjdw

Sumber : Dapur Menu Seri 3  

Bahan :
300 gr Beras Pulen, bersihkan
300 gr Beras Ketan Putih, bersihkan
250 ml Kaldu
200 gr Lobak, kupas, belah dua, potong melintang tipis
2 sdm Margarin
2 siung Bawang Putih, cincang
3 btg Daun Bawang, ambil bagian putihnya, potong 3 cm
2 cm Jahe, iris tipis, memarkan
1 1/4 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk
1 bh Bawang Bombay, iris
1 ekor Ayam Ras utuh, bersihkan
1 ltr Air untuk merebus.  

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan beras dan ketan, aduk rata.
2. Tambahkan kaldu. Masak hingga air habis. Angkat.
3. Kukus beras dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. Sisihkan.
4. Masukkan daun bawang, bawang bombay dan jahe ke dalam rongga perut ayam. Semat dengan lidi. Didihkan air, rebus ayam hingga berubah warna, tambahkan garam dan merica.
5. Tambahkan lobak, masak hingga semua bahan matang.
6. Sajikan nasi bersama ayam yang sudah dipotong-potong, kuah ayam di mangkuk terpisah.  

Home Site Map my.TagTag

Terms of Use
TagTag.com